|
En lo
profundo de las sierras y tras recorrer unos 80 km por Ruta 28 desde
Tanti, superando íconos como Los Gigantes, el Yuspe y Cuchilla Nevada,
descubrimos a la Estancia La Candelaria.
Los Jesuítas en
su estadía americana fundaron, desarrollaron y administraron una
serie de Estancias a lo largo de la actual Provincia de Córdoba las que
se han convertido en ejemplo de organización.
Estas Estancias
fueron, recientemente, reconocidas como Patrimonio de la Humanidad. Se
trata de la Compañía de Jesús en Córdoba Capital, Estancias Alta
Gracia, Santa Catalina, Jesús María, Caroya y La Candelaria.
Esta última es la
excusa ideal para un mágnifico paseo de día entero desde Tanti. No solo
por el paisaje a descubrir sino también por toda la historia a encontrar
al fin del camino.
La Estancia, de
fines de 1600, es un ejemplo claro de un emprendimiento agro ganadero de
esa época capaz de organizar todo el tráfico de mercaderías y ganado
desde y hacia el Alto Perú.
|
